在批发驴肉的时候判断它的质量是关键,辨别的方法有很多,在前面我们也介绍过,而接下来我们要说的是通过驴肉的弹性来判断,什么样的才是好驴肉呢?
好的驴肉在闻起来是比较浓香的,不新鲜的则没有这个味道,通过颜色判断,新鲜的呈现出红褐色,脂肪也是呈淡黄有光泽的,用手触摸结实有弹性,手感很好,如果弹性不好,比较松软说明并不是新鲜的驴肉。
如果想要得到新鲜驴肉,在日常保存中也是不能忽视的,无论对于批发商家还是对于用户来说妥善保存时要点,尤其是到了炎热的夏季,放在冰箱里冷冻不会变质,但不能冷冻太长时间,保…... 查看详情
经常使用的肉类食物中,驴肉的蛋白质含量是多的,所以对于我们人体有很大的作用,近几年驴肉批发的发展是很好的,在发展的过程中,驴肉的关注度越来越高,在之前,那么我们在选购驴肉批发的过程中,我们都会看哪几点呢?
其实很多的时候,驴肉厂家批发我们一般看的话,首先看到的就是驴肉的外观,颜色方面是可以用眼睛看的出来的,新鲜的驴肉,是有光泽的,颜色的分布比较均匀,新鲜的驴肉的肉质看着就是比较新 鲜的,有脂肪的部位呈现的颜色是鲜红的,其实有的时候,脂肪的大多的颜色是发黄的,所以如果驴肉批发肉质储存的时间过长的…... 查看详情
随着人们生活质量的逐渐提高,人们对于饮食的要求也在逐渐的提高,很多消费者以前是不会吃驴肉的,但是后来人们的知识丰富了起来,认识到吃驴肉对于人体的健康更加的有利,所以食用的人数也多了,但是人们却不知道吃驴肉批发还需要注意一些忌口的东西,不能和驴肉一起食用的东西,下面让驴肉厂家来给我们介绍下不能一起吃的食物有:
1.驴肉不能和章鱼一起吃,因为如果一起吃,会引起心脑血管疾病,消费者需要多加注意。
2.驴肉不能和猪肉一起吃。吃得太多仍然容易引起腹泻。不要任性,注意你的健康。
3.建议驴肉不要和…... 查看详情
驴肉厂家告诉你新鲜的在味道上肌肉脂肪滋味是浓香的,反之不新鲜的则不会有这种味道。看颜色新鲜的驴肉颜色是红褐色,脂肪颜色淡黄有光泽的,坏得肌肉 显示暗褐色并且没有光泽。在手感上,新鲜的摸起来结实有弹性,反之松软没有弹性。
在对驴肉的保存上:在家庭中,有时因量多,就要保管起来,在寒冷的冬天,在低温室内 贮存1—2天或2—3天都可以;而到了夏天,虽然放在冰箱冷冻内在一定 时间内肉不变质,但也会使色泽变 深,所以说驴肉批发厂家希望大家为了保 持肉质的新鲜,一定要在买肉的时候,适量,不要买的过多在…... 查看详情