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批发厂家介绍对于驴肉的挑选和保存

发布日期:2022-05-14 08:05:26  点击量:55   信息来源:原创

 现在驴肉也逐渐发展成为一种很受欢迎的肉质食品,但是在生鲜驴肉批发中要好好检查,挑选新鲜的驴肉食用。
不要选购色泽太艳的驴肉制品,色泽太艳是在加工时放入了合成色素或亚硝酸盐造成的。如果选购熟制品,则应先看包装,包装应密封,无破损,无胀袋现象,只有这样,才能够吃到放心的驴肉产品。也可以闻气味,如果气味不正,有可能是因为变质或者质量不合格,这种就不要选购了。
驴肉不宜长时间保存,段时间吃完的话可以放在冷藏;如果需要长时间保存,可把驴肉切成小块,用保鲜膜包裹好,放冰箱冷冻室内冷冻保存,食用时可根据菜肴的要求,取出驴肉,自然解冻后即可制作菜肴。
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