驴肉是一种低脂肪、高蛋白质的食物。临沂驴肉批发介绍说它比牛肉、羊肉、猪肉相比，有着瘦肉多、脂肪少的特点，加之驴肉有着特殊的生物学和食品价值驴肉具有较高的营养价值，所以驴肉价格也相对较高。购买驴肉在关注它真假的同时，新鲜度自然也是人们 非常关注的一个问题。那么如何鉴别驴肉批发是否新鲜呢：
1、驴肉的气味新鲜：呈红褐色，脂肪颜色淡黄有光泽。
2、驴肉的组织状态新鲜：肌肉组织结实而有弹性，肌肉纤维较细有弹性。
3、驴肉的色泽新鲜：呈红褐色，脂肪颜色淡黄有光泽。
驴肉批发公司常年主营：鲜驴肉、烫皮驴肉、驴板肠、驴鞭、驴尾、驴蹄、熟驴肉、熟驴板肠、驴肉礼盒、驴皮、驴血清、驴排骨等。本公司鲜驴肉都是一天杀，次日发货，确保货物新鲜山东临沂是物流之都发货快，范围广。欢迎新老朋友莅临我厂参观、指导和业 务洽谈。