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驴肉批发厂家鲜度的鉴别方法

发布日期:2021-01-29 11:01:48  点击量:248   信息来源:

  驴肉批发厂家介绍现在生活条件好了,吃驴肉的也是越来越多,而去注重驴肉的品质也越来越高。
  目前,市场上去出现了很多的偷梁换柱现象,一些商贩为谋求私利,将一些肉类产品混假售卖,欺骗消费者,对消费者的健康去造成了一定的影响,今天驴肉批发厂家就简单的为大家介绍下鉴别新 鲜驴肉质量的方法。
  1、气味:驴肉批发厂家新鲜驴肉的肌肉脂肪的滋味浓香。次鲜驴肉的肌肉脂肪平淡或者无滋味。
  2、颜色:新鲜的驴肉是呈红褐色,脂肪的颜色是淡黄有光泽。次鲜驴肉的肌肉部分的呈暗褐色无光泽。次鲜驴肉肌肉部分呈暗褐色无光泽。
  3、组织状态:驴肉批发厂家的新鲜驴肉肌肉组织是结实而有弹性,肌肉的纤维较细有弹性。驴肉厂家一般人均可食用。
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