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如何制作美味的五香驴肉

发布日期:2021-01-29 08:01:46  点击量:570   信息来源:

    驴肉厂家向大家推荐一套自己研制的炖五香驴肉的方法。
    1、将新鲜驴肉先用水浸泡5-10分钟,后反复洗净,切成块状。
    2、先将葱段10g,姜片5g,蒜瓣2g,花椒3g,桂皮3g,大料3g,丁香2g,红辣椒2g,橘皮2g,陈皮1g,孜然1g,酱油2勺,精盐1勺,味精半勺等辅材加入锅中,旺火烧煮。
    3、驴肉厂家提醒将调料大火烧开,使调料品的味道完全释放至汤中。后加入驴肉,调至慢火,烧煮约35-40分钟,熄火焖锅约10-15分钟,后便可开锅趁热带汤享用味道鲜美的五香驴肉。
    4、当然,也可将质嫩酥软的五香驴肉捞出,驴肉厂家提醒变凉后,切片享用,也可以蘸辣酱、蒜蓉酱食用。http://www.ylxlvrou.com

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