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　　驴肉批发一般都是大量的，一次性也吃不完，更何况是以批发之后做零售的呢，因此需要冷藏处理，在冷藏的时候也有小技巧，确保驴肉的新鲜程度。 无论是什么美食新鲜的才好吃，驴肉也是如此，冷藏的驴肉能对其进行保鲜，起码的不会有腐烂的情况出现，也不会变味，当然如果是太长时间的储存也会影响口…